МЕНЮ РЕСТОРАНА
ЗАКУСКИ
ЛЕГКИЕ ЗАКУСКИ
Зеленые персики в трюфельном масле
1 700
Маринованные оливки
420
Вяленые томаты
450
ЗАКУСКИ
паштет из куриной печени
с вареньем из айвы
550
Тартар из говядины с черным
трюфелем и вяленым желтком
950
Жареный костный мозг с солодовым хлебом
1400
Татаки из мраморной говядины
с капустой кимчи
1 250
Террин из дичи с белыми грибами
и соусом из черной смородины
950
Фуа-гра с ягодным соусом
2 600
Карпаччо из мраморной говядины
с пармезаном и хрустящим картофелем
1 500
Цветная капуста с соусом
горгонзолла и грецким орехом
800
Тартар из лосося
с печеным перцем
1 100
Крудо из морского сибаса
с фисташковым кремом
1 100
Северная креветка с томатами
и сербским сыром
1100
Крудо из мурманского гребешка
с яблоком и огуречным шисо
850
Камчатский краб
с кокосовой аджикой
2 600
Тунец слабой соли с киноа
и эстрагоновым соусом
950
САЛАТЫ 
Карпаччо из томатов, страчателлой
и камчатским крабом
1 450
Фермерский салат
из зеленых овощей
980
Салат с хрустящими баклажанами
900
СУПЫ
Сливочный чаудер с чоризо
и гребешком
900
Уральские щи с брискетом
800

Суп из лесных грибов 

850
Борщ со смальцем
760
ДОМАШНИЙ ХЛЕБ
Кукурузный/ Безглютеновый/ Тартин
450
ОСНОВНЫЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА
Томленые говяжьи щеки
с картофельным пюре
и белыми грибами
1100
Ягненок с хрустящим
баклажаном и изюмом
1 250
Утиное филе с топинамбуром 
и копченой грушей
1 600
Говяжье ребро
с пюре из корня сельдерея
1 300

Вырезка оленя с молодой
морковью и перечным соусом

1 800
Жареный цыпленок
с перечным соусом
1 100
ОСНОВНЫЕ РЫБНЫЕ БЛЮДА
Палтус с картофельными ньокками
и грибами шиитаке
1 600
Кальмар с томатами черри
и сыром сулугуни
900
Ладожский судак с капустой
кейл и креветочным соусом
1 300

Стейк лосося с жареным
ромейном и вешенками

1 900
Осьминог с соусом лечо,
томатами и базиликом
2 900
ГРИЛЬ
Каре ягнёнка 
3 600

Рибай     350 / 500

3 800 / 4 800

Филе Миньон     180 / 250

2 800 / 3 400
Стриплойн     350 / 500
3 100 / 3 900
ГАРНИРЫ
Кукуруза на гриле
500
Овощи гриль 
450
Молодой картофель в мундире
450
ДЕСЕРТЫ
Молодой козий сыр
с малиновым конфи
и снегом из щавеля
750
Шоколадный бисквит
с соленой карамелью и
сорбетом черная смородина
650

ТАрт с ревенем и
свежей клубникой

650
Хрустящий Наполеон 
600
Медовик 
600
Мороженое \  сорбет
480
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
Кофе
Эспрессо
200
Американо
220
Капучино
250
Латте
250
Макиато 
250
Чай
Флэт Уайт
380
Кофе без кофеина
250
Какао
250
Растительное молоко (соевое/кокосовое/миндальное
150
соевое/ кокосовое/ банановое/ миндальное
Чай 700 мл
Британский завтрак
650
Китайская Сенча
650
Пеше миньон
650
Тизан Аббатства
650
Иван Чай
650
Превосходный Эрл Грей
650
Фруктовая мечта
650
Чай
Молочный улун
650
Женьшеневый улун
650
Те Гуань Инь
650
Пуэр
650
Гречишный чай
650
Королевский каркадэ
650
«РБК Стиль» нашел пять веских причин провести в «Б.О.Р. 812» по меньшей мере один из уикендов, а еще лучше — забронировать номер на все январские каникулы.
публикация от 3 декабря
«РБК Стиль» нашел пять веских причин провести в «Б.О.Р. 812» по меньшей мере один из уикендов, а еще лучше — забронировать номер на все январские каникулы.
«Место, сочетающее в себе все важные составляющие отдыха: свежий воздух, приятные глазу природные ландшафты, банный комплекс, СПА, ресторан и бутик-отель.»
СИБИРСКАЯ БАНЯ
на 12 персон
Выберите дату
Выберите время
Количество часов
4
10
БУДНИ
Итого: 0 руб.
ВЫХОДНЫЕ
Итого:0руб.
Ваше имя
Ваш телефон
Заполняя форму вы на все соглашаетесь